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柚子ジャム♪砂糖なし簡単ゆず茶の作り方
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柚子ジャム♪砂糖なし簡単ゆず茶の作り方-レシピのメイン写真

柚子ジャム♪砂糖なし簡単ゆず茶の作り方

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

なんなんナナさん、つくれぽ5件ありがとう!ビタミンC・Eを含む柚子♪身体を温める・胃腸・風邪に愛知県豊田市の漢方薬局
このレシピの生い立ち
ゆず
性味:甘・酸・寒
帰経:胃・肺
効能:健脾消食・止咳化痰・解酒
適応症:食欲不振・消化不良・咳・痰多・二日酔い

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柚子ジャム♪砂糖なし簡単ゆず茶の作り方

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材料

  • 柚子 4個(300g)
  • はちみつ 適量
  • 水 100ml
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作り方

  1. 1

    患者様から柚子をいただきました

    • 柚子ジャム♪砂糖なし簡単ゆず茶の作り方作り方1写真
  2. 2

    柚子の皮の黄色い部分をむき、千切りにする

    • 柚子ジャム♪砂糖なし簡単ゆず茶の作り方作り方2写真
  3. 3

    柚子の白い皮をむいて

    • 柚子ジャム♪砂糖なし簡単ゆず茶の作り方作り方3写真
  4. 4

    種を取り除き、実を荒く刻む

    • 柚子ジャム♪砂糖なし簡単ゆず茶の作り方作り方4写真
  5. 5

    4をフードプロセッサーでなめらかにする

    • 柚子ジャム♪砂糖なし簡単ゆず茶の作り方作り方5写真
  6. 6

    種をお茶パックにいれる

    • 柚子ジャム♪砂糖なし簡単ゆず茶の作り方作り方6写真
  7. 7

    2の柚子皮を茹でる

    • 柚子ジャム♪砂糖なし簡単ゆず茶の作り方作り方7写真
  8. 8

    柚子皮が透明になり、やわらかくなったら

    • 柚子ジャム♪砂糖なし簡単ゆず茶の作り方作り方8写真
  9. 9

    柚子皮をザルでこして、湯を捨てる。5の柚子果汁と6の柚子種を加え

    • 柚子ジャム♪砂糖なし簡単ゆず茶の作り方作り方9写真
  10. 10

    新しく100mlの水を加え弱火で煮る

    • 柚子ジャム♪砂糖なし簡単ゆず茶の作り方作り方10写真
  11. 11

    種を取り除き、

    • 柚子ジャム♪砂糖なし簡単ゆず茶の作り方作り方11写真
  12. 12

    蜂蜜を加え

    • 柚子ジャム♪砂糖なし簡単ゆず茶の作り方作り方12写真
  13. 13

    出来上がり!

    • 柚子ジャム♪砂糖なし簡単ゆず茶の作り方作り方13写真
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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
2018/12/23 19:15に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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ゆず はちみつ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19316653
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