CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ぶり大根
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ぶり大根-レシピのメイン写真

ぶり大根

OK食堂
OK食堂 @cook_40136982

覚書
このレシピの生い立ち
本を参考に。

覚書
このレシピの生い立ち
本を参考に。

もっと読む

ぶり大根

OK食堂
OK食堂 @cook_40136982

覚書
このレシピの生い立ち
本を参考に。

覚書
このレシピの生い立ち
本を参考に。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 大根 1/2本
  • ぶり 適当
  • 昆布だし 1枚
  • みりん 200ml
  • 砂糖 50g
  • 醤油 80ml
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    大根を米のとぎ汁で40分茹でる。ぶりはサッと茹でる。

  2. 2

    米のとぎ汁を捨て、大根を1Lの水と昆布だしで茹でる。

  3. 3

    ①が沸騰したら、酒200ml、砂糖50gを入れ 20分煮る。

  4. 4

    醤油80ml、ぶりを入れ、20分煮る。

  5. 5

    生姜を少し入れ、5分煮る。完成!

コツ・ポイント

完成したら 一度冷ませた方が、味が染みて美味しい。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

OK食堂
OK食堂 @cook_40136982
2015/11/22 11:29に公開

このレシピのキーワード

ぶり大根 ぶり 大根

似たレシピ

その他のレシピ

  1. えのき切り干し生姜煮|便秘に
  2. はちみつブレッド
  3. 私のパンナコッタ
  4. 新玉ねぎとサーモンの蒸し焼き
  5. ボリューム満点♪厚揚げの豚肉巻き♡
  1. 常備菜に★基本のマカロニサラダ
  2. 簡単♪普通のカレーライス☆隠し味は…
  3. マック!モス超?簡単チキンナゲット
  4. 鶏ささみ&ごぼうのごまマヨサラダ
  5. ★白菜と豚肉の味噌バター鍋★
  6. Easy Chicken Pot Pie
  7. Chow Mein
  8. Herbed Roast Potatoes
  9. Chef Rich's Fatty
  10. Potatos and Pearl Onions in Romano Cream Sauce
  1. 菊花かぶら〜お正月〜
  2. ぶりの簡単ガーリックソテー♡野菜添え
  3. おばあちゃんの味!ジャガ芋の卵炒め
  4. ゆずチャツネカレー
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19316660
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close