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簡単♪白菜とワカメ 豆腐の中華煮込み!!
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簡単♪白菜とワカメ 豆腐の中華煮込み!!-レシピのメイン写真

簡単♪白菜とワカメ 豆腐の中華煮込み!!

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

とろとろの白菜と、ワカメ、豆腐の簡単な中華煮込みです(*^^*)!
ヘルシーなおかずに♪
このレシピの生い立ち
白菜と豆腐を使った、ヘルシーで簡単なおかずにしたかったので(^-^)

とろとろの白菜と、ワカメ、豆腐の簡単な中華煮込みです(*^^*)!
ヘルシーなおかずに♪
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白菜と豆腐を使った、ヘルシーで簡単なおかずにしたかったので(^-^)

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簡単♪白菜とワカメ 豆腐の中華煮込み!!

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

とろとろの白菜と、ワカメ、豆腐の簡単な中華煮込みです(*^^*)!
ヘルシーなおかずに♪
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白菜と豆腐を使った、ヘルシーで簡単なおかずにしたかったので(^-^)

とろとろの白菜と、ワカメ、豆腐の簡単な中華煮込みです(*^^*)!
ヘルシーなおかずに♪
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白菜と豆腐を使った、ヘルシーで簡単なおかずにしたかったので(^-^)

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材料

3~4人分
  • 豆腐(絹でも、木綿でも) 300g
  • 白菜 4分の1カット
  • 椎茸 3個
  • ワカメ(乾燥) 1掴み
  • 水 4カップ
  • シャンタン 15g
  • 醤油 大1
  • にんにくチューブ 少々
  • 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    椎茸は薄くスライスする。

    • 簡単♪白菜とワカメ 豆腐の中華煮込み!!作り方1写真
  2. 2

    白菜は2cm幅のざく切りにし、洗って水をきる。

    • 簡単♪白菜とワカメ 豆腐の中華煮込み!!作り方2写真
  3. 3

    鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら、白菜と椎茸を入れて、再び沸騰したら、弱火で20分程煮る。

    • 簡単♪白菜とワカメ 豆腐の中華煮込み!!作り方3写真
  4. 4

    白菜が煮えたら、ワカメを入れる。
    (乾燥したままでOKです!)

    • 簡単♪白菜とワカメ 豆腐の中華煮込み!!作り方4写真
  5. 5

    ワカメがふやけたら、豆腐を一口大に切って入れて、一煮立ちさせる。

    • 簡単♪白菜とワカメ 豆腐の中華煮込み!!作り方5写真

コツ・ポイント

白菜が柔らかくなるまで煮込んでから、ワカメや豆腐を入れて下さい!
ワカメは、乾燥したまま入れてOKです!

豆腐は、絹でも木綿でも、お好みで!

写真は、小ネギをかけました(^^)

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331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
2015/11/28 12:26に公開
キッチンを見て頂きありがとうございます❀*゚レポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません!(;>_<;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです!でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます!励みになります。ありがとうございます❁
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このレシピのキーワード

煮込み 白菜 ワカメ しいたけ 豆腐

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