フライパンにごま油をひき、ぶりを乗せて焼く。(うみはらかわせらしい...)

ある程度火が通ってきたら、めんつゆとみりんとしょうがを入れる。

味見をしながら、味が濃ければ水を、甘くしたければみりんを、魚臭ければしょうがを入れる。

ぶりに味がしみるまで弱火で煮て完成！