砂抜きをしたあさりをよく洗いザルに上げます。キャベツは太めの千切りにします。

次に冷凍うどんを表記の要領で電子レンジで加熱し袋から出して深めのお皿に入れ、めんつゆをからめておきます。

フライパンにキャベツその上にアサリをのせ水と酒、ダシの素をふりかけ蓋をしてアサリがあくまで中火で3〜4分位火にかけます。

2のうどんに出来上がった3をかけ、ネギをちらして出来上がり^_^