トマトは四つ切り、ベーコン薄切り、にんにくはすりおろす。

パスタを茹ではじめる。茹ではじめて2分ほどしたらフライパンにオリーブオイルにんにくをいれ、中火にかける。

にんにくの香りがたってきたらベーコンをいれる。

ベーコンに火が入ったらトマトをいれ、パスタの茹で汁を入れてトマトが崩れないうちにマスカルポーネ、バジルを入れる

ここで味見をして足りないようなら塩をいれて調節する。パスタを投入して混ぜあわせて完成！