柔らか(^皿^)おいしいピーマン肉詰め
上手にできるかな @cook_40223547
ソースの分量はお好みで味をみて下さい(^皿^)チーズが有ればとろけるチーズをのせてもおいしいです゜+｡
このレシピの生い立ち
今日の夕食に作ったのでレシピにしました(^皿^)肉のかさ増しに細いタイプの春雨をさっと茹で細かく刻み肉と一緒に混ぜ合わせるとかさ増しにもなり美味しいです゜+｡家はロールキャベツにも春雨入れ大好評です
柔らか(^皿^)おいしいピーマン肉詰め
ソースの分量はお好みで味をみて下さい(^皿^)チーズが有ればとろけるチーズをのせてもおいしいです゜+｡
このレシピの生い立ち
今日の夕食に作ったのでレシピにしました(^皿^)肉のかさ増しに細いタイプの春雨をさっと茹で細かく刻み肉と一緒に混ぜ合わせるとかさ増しにもなり美味しいです゜+｡家はロールキャベツにも春雨入れ大好評です
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンを半分に切って種を取って洗います(^.^)玉ねぎをみじん切りにします
- 2
ひき肉、玉ねぎ、卵、パン粉、ナツメグ味噌、マヨネーズを良く混ぜ合わせます♪粘りが出るまでもみ合わせると柔らかくなります
- 3
お肉をピーマンに詰めます詰めたら小麦粉を軽く表面にはたき付けます…次にフライパンで中火弱で蓋をして両面蒸し焼きにします
- 4
焼けたらお皿に肉詰めを盛り付けます…フライパンにケチャップ＆ソースを混ぜ合わせます
コツ・ポイント
お肉を良く混ぜ合わせる事です！粘りが出る位になったら良いです♪蒸し焼きで焼く事です。小麦粉をつけるとピーマンと肉が離れずに焼けます(^皿^)ソースを作る時は肉詰めを焼いたそのままのフライパンで作った方がだしが出て美味しいです゜+｡
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