柚子のハチミツ漬け

フミえもん526
フミえもん526 @cook_40190097

柚子のエキスが出て冬にはぴったり。
このレシピの生い立ち
無農薬大量自家製柚子の消費に。

柚子のハチミツ漬け

柚子のエキスが出て冬にはぴったり。
このレシピの生い立ち
無農薬大量自家製柚子の消費に。

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材料

  1. 柚子 適量
  2. ハチミツ 浸かるだけ

作り方

  1. 1

    柚子をきれいに洗う。ヘタの部分も取り除く。

  2. 2

    瓶に入るように切る。タネもそのまま入れる。

コツ・ポイント

柚子がハチミツで浸かっていること。ハチミツのドロっがサラサラになり柚子がシワシワになったらok。早ければ1週間ほどで飲めます。お湯、炭酸などで薄めて飲んでね。タネ入りなので濾してください。

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