簡単にレストラン味★にんじんのポタージュ

簡単にレストラン味★にんじんのポタージュ-レシピのメイン写真

簡単にレストラン味★にんじんのポタージュ

Sammieサミィ @cook_40233337

ミキサー（とシリコンスチーマー）があれば簡単にプロの味！
味はミキサーにかけて味見しながら、好みで調整してください♪
このレシピの生い立ち
母から教わった基本のポタージュの作り方です。
今回は人参。アレンジ自在です！

ミキサー（とシリコンスチーマー）があれば簡単にプロの味！
味はミキサーにかけて味見しながら、好みで調整してください♪
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母から教わった基本のポタージュの作り方です。
今回は人参。アレンジ自在です！

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Sammieサミィ @cook_40233337

ミキサー（とシリコンスチーマー）があれば簡単にプロの味！
味はミキサーにかけて味見しながら、好みで調整してください♪
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母から教わった基本のポタージュの作り方です。
今回は人参。アレンジ自在です！

ミキサー（とシリコンスチーマー）があれば簡単にプロの味！
味はミキサーにかけて味見しながら、好みで調整してください♪
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材料

4人分（ティーｶｯﾌﾟ）

にんじん１本
じゃがいも 1個
玉ねぎ半分
牛乳２００CC
生クリームお好みの量
コンソメ・塩・胡椒適量

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作り方

1

①玉ねぎを適当にみじん切りにして、オリーブオイル（あればバター）で炒める
2

②じゃがいもと人参を適当な大きさに切って、シリコンスチーマーで４分程レンジで加熱。
（なければラップで。もしくはゆでる）
3

①と②、牛乳と生クリーム、塩・胡椒・コンソメをお好みの量加えてミキサーにかける。
4

冷蔵庫で冷やして、できあがり♪

コツ・ポイント

冷やしていただくのがオススメですが、温かいままでも美味しく召し上がれます♪
味付けは冷やす前に。（味付けが濃くなるのを防げます。）
固形のコンソメを使う場合は、砕いて少しずつ加えてみてください。（ブイヨンでも可）

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Sammieサミィ

Sammieサミィ @cook_40233337

2012/08/01 13:53に公開

パン作りが好きな元料理教室講師です＾＾手間がかからず作れる美味しい料理を研究中です。働きながら家事をする方の味方になるレシピをご紹介できたら嬉しいです♪

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このレシピのキーワード

ポタージュにんじんじゃがいも生クリーム牛乳玉ねぎ

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