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★カレーにあうナン
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★カレーにあうナン-レシピのメイン写真

★カレーにあうナン

たんぽぽママ
たんぽぽママ @cook_40026814

ちょー簡単。ホットプレートで3枚いっきに焼けちゃいます。
このレシピの生い立ち
子供と一緒に夏野菜カレーとつくってみました。ヨーグルトがなければ牛乳や水で代用オッケー

ちょー簡単。ホットプレートで3枚いっきに焼けちゃいます。
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子供と一緒に夏野菜カレーとつくってみました。ヨーグルトがなければ牛乳や水で代用オッケー

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★カレーにあうナン

たんぽぽママ
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ちょー簡単。ホットプレートで3枚いっきに焼けちゃいます。
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子供と一緒に夏野菜カレーとつくってみました。ヨーグルトがなければ牛乳や水で代用オッケー

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子供と一緒に夏野菜カレーとつくってみました。ヨーグルトがなければ牛乳や水で代用オッケー

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材料

3枚分
  • 強力粉 150g
  • 砂糖 大さじ1/2
  • 塩 小さじ1/3
  • ドライイースト 小さじ1
  • 水 60cc
  • ヨーグルト 大さじ2
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    材料のドライイーストまでをボールに入れて水とヨーグルトを入れてひとまとめにしてそこへ油を入れてさらによくこねる

    • ★カレーにあうナン作り方1写真
  2. 2

    板に打ち粉をしてしばらく置いておいて2倍ほどにふくらんだ1を薄く涙型にのばしていく。

    • ★カレーにあうナン作り方2写真
  3. 3

    ホットプレートを高温にして、油などはひかずに裏表よい焦げ目がつくように焼く

    • ★カレーにあうナン作り方3写真

コツ・ポイント

薄くのばすことがポイントかな。中華鍋の鍋肌で焼くこともできます。

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たんぽぽママ
たんぽぽママ @cook_40026814
2012/08/01 13:52に公開
自宅の一室で『みどり文庫』というちいさな文庫を開設しています。重ね煮教室、天然酵母パン教室もリクエストがあれば、開催してます。小麦を作ったり、小さな畑をしたり農的生活をしつつ、季節の手仕事を楽しんでいます。お料理大好きなたんぽぽママです。よろしくお願いします
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このレシピのキーワード

ナン カレー 強力粉 ヨーグルト

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