父の好きな大根の食べ方
チコリママ @twpmt612
父の兄は大根農家でした。高地栽培のとれたての大根は本当に美味しい!そんな新鮮大根の父の好きな食べ方です。
このレシピの生い立ち
大根農家だった伯父の大根を頂くと必ずこれで頂いていました。大根がいくらでも頂けます。
今日は、うちの家庭菜園の大根で作りました。
父の好きな大根の食べ方
父の兄は大根農家でした。高地栽培のとれたての大根は本当に美味しい!そんな新鮮大根の父の好きな食べ方です。
このレシピの生い立ち
大根農家だった伯父の大根を頂くと必ずこれで頂いていました。大根がいくらでも頂けます。
今日は、うちの家庭菜園の大根で作りました。
作り方
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大根は、皮を剥き4～5㎜の厚さで半月切りにし、醤油とマヨネーズと一味か七味をかけてお召し上がり下さい。
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コツ・ポイント
新鮮な大根を使ってください。夏大根は辛味が強いので、寒くなってからの大根か、高地栽培の大根が美味しく食べられると思います。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19319768
