新玉ねぎのドレッシング！箸が止まらない～
オムラー @cook_40048681
新玉の美味しい時期に楽しむドレッシング！野菜に掛けると、止まらない美味しさ！
冷しゃぶ・細麺・冷や奴などアレンジ自在～！
このレシピの生い立ち
新玉ねぎの美味しい季節に教えて貰ったレシピを自分好みにアレンジ
新玉ねぎのドレッシング！箸が止まらない～
新玉の美味しい時期に楽しむドレッシング！野菜に掛けると、止まらない美味しさ！
冷しゃぶ・細麺・冷や奴などアレンジ自在～！
このレシピの生い立ち
新玉ねぎの美味しい季節に教えて貰ったレシピを自分好みにアレンジ
作り方
- 1
玉ねぎ250ｇを適当な大きさにカットし、すりゴマ40ｇ・薄口醤油80ｍｌ・オイル80ｍｌ・酢100ｍｌ・砂糖60ｇを計る
-
- 2
材料を全てミキサーか、フープロに入れる
-
- 3
滑らかになるまで、ミキサーかフープロで撹拌する
-
- 4
ペットボトルなどに入れ、冷蔵庫で保存する
-
- 5
揚げ麺にキャベツの千切り・トマト・ブロッコリー・コーン粒・ボイル豚バラをのせ玉ねぎドレッシングを掛けてサラダ風に頂きます
-
コツ・ポイント
５００ｍｌのペットボトルほぼ1本分の量
玉ねぎはあらかじめ、8等分位にカットしてからミキサーに入れる。
冷シャブ・冷奴・細うどんなど、色々アレンジ可能
爽やかな酸味と新玉ねぎのフレッシュ感、すりゴマの香りが秀逸。
野菜が幾らでも食べられる。
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