玉子とマヨネーズでゴーヤの苦味がまろやかになり、食べやすくて美味しい！ゴーヤ嫌いな旦那も絶賛です☆
このレシピの生い立ち
昔母が作ってくれたゴーヤの玉子サラダが美味しくて忘れられなかったので、その味を再現してみました。パプリカも入れたら彩りも良くなりました。