かぼちゃの手毬サラダ
簡単でお弁当にぴったり
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以前、かぼちゃサラダを作った時に思いついた
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以前、かぼちゃサラダを作った時に思いついた
かぼちゃをレンジで解凍する
小さめのボールに入れ、皮を切るようにしながら、かぼちゃを潰す
マヨネーズを加えて、混ぜる
かぼちゃがボロボロにならないためのつなぎなので、かぼちゃの水気によって、量は加減する
広げたラップに一口分取り分ける
ラップで包み、上部捻りながら、丸く形を整える
ラップを外せば出来上がり
かぼちゃは予め切り分けたものを、レンジでチンして、一つづつラップに包んで冷凍したものをつかいましたが、冷食のでもいいです
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