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鮭としらすと桜えびのふりかけ♡お弁当にも
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鮭としらすと桜えびのふりかけ♡お弁当にも-レシピのメイン写真

鮭としらすと桜えびのふりかけ♡お弁当にも

どんぴんたん
どんぴんたん @donpintan

お弁当や朝ごはんにカルシウムたっぷりのふりかけはいかがでしょうか？
このレシピの生い立ち
鮭を頂いたので子供の好きな鮭でふりかけを作ってみました

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材料

  • 鮭(切り身) １切れ
  • しらす 大さじ１
  • 桜えび 大さじ１
  • 炒りゴマ 大さじ１
  • ごま油 小さじ1
  • 塩 適量
  • 工程写真は３倍で作っています
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作り方

  1. 1

    鮭の切り身を焼きほぐしておく

    • 鮭としらすと桜えびのふりかけ♡お弁当にも作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を入れて中火で桜えびしらすを香ばしく炒める

    • 鮭としらすと桜えびのふりかけ♡お弁当にも作り方2写真
  3. 3

    ほぐした鮭と炒りごまを入れさらに少し炒める
    ※味見をして塩で調整する

    • 鮭としらすと桜えびのふりかけ♡お弁当にも作り方3写真
  4. 4

    鮭の塩加減で塩の調整が変わって来ます
    お好みでラー油や七味を入れても美味しいですよ

    • 鮭としらすと桜えびのふりかけ♡お弁当にも作り方4写真
  5. 5

    混ぜ込んでおにぎりにしても

    • 鮭としらすと桜えびのふりかけ♡お弁当にも作り方5写真

コツ・ポイント

鮭の塩加減で味つけが変わって来ます
必ず工程３で味を見て塩を足してくださいね☝
※ちなみに今回は鮭の塩気がきつかったので全く塩を足していません

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どんぴんたん
どんぴんたん @donpintan
2013/12/11 03:33に公開
北海道在住　どんぴんたんは娘が赤ちゃんの時のあだ名我が家の味を娘に残そうとキッチンを開設簡単なレシピばかりですが良かったら覗いていってねレシピによって追記や見直しあり☺つくれぽ嬉しく拝見していますブログ「どんぴんたんの台所」　http://donnpinn.blog.fc2.com/インスタグラム　https://instagram.com/donpintan/　
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このレシピのキーワード

ふりかけ 鮭 しらす 切り身 サクラエビ

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