簡単！皮ごと食べよう♡長芋のおやつ
皮を剥かずに綺麗に洗って薪割りのようにエィヤートー！パカッ！
このレシピの生い立ち
母が昔よく作ってくれました。
アプリでひらく作り方
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洗って切った長芋の水気をキッチンペーパーで拭き取ってからフライパンに入れ、サラダ油を約5mmほどになるように入れる
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中火で全体を返しながらうっすら焼き色がつけば出来上がり！※長芋をカットする前に長芋のヒゲ取り方法→ID19295999
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カラッと焼けた長芋の余分な油はキッチンペーパーにのせて取る。そこに塩と青のりをパラパラかけるとおやつにもつまみにもなる！
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コツ・ポイント
フライパンに入れて、炒めるのでは無く全ての面を焼くようにする。弱火ではなく中火でカラッと！
つくれぽ
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