カブもしくは大根の茎や葉を細かく切ります。
油揚げも小さめの大きさに揃えて切ります

フライパンにごま油をしき、切った茎や葉をしんなりするまで炒めます
油揚げも一緒に炒めます

全体的に火が通ったら、
顆粒だし、さとう、めんつゆを入れて炒め煮します
(少し火力を弱めた方が良いかも)

かつお節も入れ、味を見て、足りなければさとうやめんつゆを足して味を調整してください♪

味が整えば完成♪