卵無し型無し♪シナモンティシン♪クッキー
Gabriel♪ @cook_40188942
卵なし、型抜き不要、ボウル１つですぐ♪ 5分で作業終了の薄焼きクッキー。甘さは本場のTHINクッキーより控えめです。
このレシピの生い立ち
ヘトヘト帰宅後、どうしても粉系の甘いオヤツが食べたい！何もないー！事態が発生。20分程でミルクと共に私を家庭を癒してくれました〜♪
卵無し型無し♪シナモンティシン♪クッキー
卵なし、型抜き不要、ボウル１つですぐ♪ 5分で作業終了の薄焼きクッキー。甘さは本場のTHINクッキーより控えめです。
このレシピの生い立ち
ヘトヘト帰宅後、どうしても粉系の甘いオヤツが食べたい！何もないー！事態が発生。20分程でミルクと共に私を家庭を癒してくれました〜♪
アプリでひらく作り方
- 1
バターをレンジで溶かし、てん菜糖をよく混ぜ、牛乳を加えてさらによく混ぜます。
- 2
シナモン、紅茶葉の順に混ぜたら、重曹を広く振り入れ、薄力粉を2、3度に分けて切り混ぜまとめます。（粉ふるい不要）
- 3
生地が１つにまとまったら、ペーパーを敷いた真ん中に載せ、3ミリ位厚さに延ばします。（棒で延ばしたり、上にもペーパー尚可）
- 4
ナイフで格子状に切り目を入れ、予熱済み180℃10分焼きます。（余裕のある方は、型抜きや、フォーク跡で工夫して下さい）
- 5
温かさが残るうちに、手でパキパキ割れば、スクエア型に出来上がりです♪ 熱いうちにもどうぞ〜
-
コツ・ポイント
★バターに糖が溶けきらずとも気にしない、粉もふるわない…焼けば気取らず美味しいホームメイドシンに。★切り目は押すように切ると変形を比較的阻止。★作業開始前に予熱スタート、材料はボウルを秤に載せては加え混ぜOK。ビニール袋１つでも出来るかも。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19320498
