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とり胸肉の甘酒ジャム漬け
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とり胸肉の甘酒ジャム漬け-レシピのメイン写真

とり胸肉の甘酒ジャム漬け

全さん(まさ)
全さん(まさ) @cook_40180042

ジャムと甘酒との甘味のコラボです(笑)
このレシピの生い立ち
胸鶏肉は、安価ながら、大皿に入れると 
豪華になります。(=^_^=)

ジャムと甘酒との甘味のコラボです(笑)
このレシピの生い立ち
胸鶏肉は、安価ながら、大皿に入れると 
豪華になります。(=^_^=)

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とり胸肉の甘酒ジャム漬け

全さん(まさ)
全さん(まさ) @cook_40180042

ジャムと甘酒との甘味のコラボです(笑)
このレシピの生い立ち
胸鶏肉は、安価ながら、大皿に入れると 
豪華になります。(=^_^=)

ジャムと甘酒との甘味のコラボです(笑)
このレシピの生い立ち
胸鶏肉は、安価ながら、大皿に入れると 
豪華になります。(=^_^=)

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材料

大皿に盛る。
  • とり胸肉 1枚
  • 甘酒 20㌘
  • マーマレードジャム 20㌘
  • ソース
  • ★甘酒 大さじ2
  • ★ママーレードジャム 大さじ2
  • 片栗粉 小さじ1
  • 水 小さじ2
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作り方

  1. 1

    胸鶏肉をまな板の上で身を指で開き塩を
    なじませる。ジッパーつきの袋にいれて、
    合わせた甘酒とマーマレードを塗り付ける。

  2. 2

    冷蔵庫で寝かせて、
    グリルで弱火で6分両面を焼き、
    なかまで火を通す。

  3. 3

    ソースをつくります。
    鍋に、甘酒、ジャムをいれ、鶏肉からでた
    汁をいれて、温め水溶き片栗粉をいれる。

  4. 4

    野菜をしき、鶏肉をスライスして、皿に盛り、
    上からソースをかける。

    • とり胸肉の甘酒ジャム漬け作り方4写真

コツ・ポイント

グリルの火加減は、弱火でじっくりと、

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全さん(まさ)
全さん(まさ) @cook_40180042
2017/04/25 14:50に公開
お友達を家にお招きして、ランチを作るのが好きです。レシピ作りを始めたら、楽しく毎日のようにヽ(^。^)丿楽しませて頂いています。頂いけて、大感謝デス。私のレピシの写真にある箸紙の手書きの絵は母の作品です。料理と一緒に愉しんで頂けたら幸いです。
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このレシピのキーワード

ジャム 片栗粉 マーマレード 甘酒 鶏胸肉

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