豚肉とたけのことメンマのごま油炒め
ももこ＆珠 @cook_40050778
たけのことメンマの歯ごたえ＆長ネギとごま油の風味でご飯が美味しいです。
このレシピの生い立ち
たけのこがありましたので豚肉・メンマ・長ネギとごま油で炒めて見ました。
豚肉とたけのことメンマのごま油炒め
たけのことメンマの歯ごたえ＆長ネギとごま油の風味でご飯が美味しいです。
このレシピの生い立ち
たけのこがありましたので豚肉・メンマ・長ネギとごま油で炒めて見ました。
作り方
- 1
たけのこは縦に食べやすく薄く切ります。
豚肉も食べやすく切って塩・胡椒・酒少々振っておきます。 -
- 2
長ネギは斜め薄切りにします。
メンマの汁は捨てます。メンマが大きい時は手で裂く。 - 3
フライパンにごま油を熱し豚肉を炒める。色が変わったら長ネギを加え少々炒める。
酒大さじ1を入れタケノコ・メンマを混ぜる。 - 4
塩・胡椒少々で味を付けてください。
メンマに味が付いています。味見しながら入れます。 - 5
最後に風味付けにごま油を回し入れて、お皿に盛り付けます。
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☆りおまむ☆ -
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