作り方
- 1
なすびは1センチの輪切りにして1/4にカット、トマトは1/6にカット。
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- 2
鍋にオリーブオイルとにんにくのみじん切りを入れて火をつける。香りが出てきたらなすび、トマトを入れて中火～弱火で炒める。
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- 3
パスタを茹でる。
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- 4
茹でたパスタを2の鍋に入れる。クリームチーズも加えてよく混ぜる。
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- 5
塩、胡椒してバジルを入れざっくり混ぜたら出来上がり♪
コツ・ポイント
材料はお好みでアレンジして下さい。
私もきっちりした分量聞いてません(^^ゞ
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