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酸っぱくなったキムチで…キムチジミ
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酸っぱくなったキムチで…キムチジミ-レシピのメイン写真

酸っぱくなったキムチで…キムチジミ

はびぃ
はびぃ @cook_40079399

冷蔵庫で忘れ去られ、酸っぱくなったキムチを救済!あと一品ほしい時に簡単です\(^o^)/
このレシピの生い立ち
酸っぱくなったキムチをおいしく消費したくて。

冷蔵庫で忘れ去られ、酸っぱくなったキムチを救済!あと一品ほしい時に簡単です\(^o^)/
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はびぃ
はびぃ @cook_40079399

冷蔵庫で忘れ去られ、酸っぱくなったキムチを救済!あと一品ほしい時に簡単です\(^o^)/
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酸っぱくなったキムチをおいしく消費したくて。

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材料

1枚
  • もやし 50g(1/4袋くらい)
  • キムチ お好きなだけ
  • にら 3本
  • 片栗粉 大1
  • 小麦粉 大3
  • 水 50㏄
  • 鶏がらスープの素(あれば) 小1
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作り方

  1. 1

    もやし、にら、キムチは2㎝くらいに切る。

  2. 2

    もやし、ニラを耐熱ボウルに入れ、ラップをしてレンジ(700w)で1分加熱する。

  3. 3

    2に水以外の材料を入れて混ぜ、それから水を加えて混ぜる。

  4. 4

    フライパンにごま油を多めに熱し、3を薄く広げて焼く。

  5. 5

    両面焼いて、いい感じの焦げ目がつけば完成!

  6. 6

    お好みで、ポン酢やごま油+めんつゆ(醤油)などを付けて…
    マヨネーズもおいしいです。

コツ・ポイント

最初にもやし、にらを加熱するので時短!
表面がカリッとして、焦げ目がつけばOKです。
ごま油多めがおススメですよ~

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はびぃ
はびぃ @cook_40079399
2013/12/10 04:36に公開

このレシピのキーワード

ちぢみ キムチ ニラ もやし 片栗粉 小麦粉

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