酸っぱくなったキムチで…キムチジミ

酸っぱくなったキムチで…キムチジミ-レシピのメイン写真

酸っぱくなったキムチで…キムチジミ

はびぃ @cook_40079399

冷蔵庫で忘れ去られ、酸っぱくなったキムチを救済！あと一品ほしい時に簡単です＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
酸っぱくなったキムチをおいしく消費したくて。

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材料

1枚

もやし 50g(1/4袋くらい)
キムチお好きなだけ
にら 3本
片栗粉大１
小麦粉大3
水 50㏄
鶏がらスープの素(あれば) 小1

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作り方

1

もやし、にら、キムチは2㎝くらいに切る。
2

もやし、ニラを耐熱ボウルに入れ、ラップをしてレンジ(700ｗ)で1分加熱する。
3

２に水以外の材料を入れて混ぜ、それから水を加えて混ぜる。
4

フライパンにごま油を多めに熱し、3を薄く広げて焼く。
5

両面焼いて、いい感じの焦げ目がつけば完成！
6

お好みで、ポン酢やごま油＋めんつゆ(醤油)などを付けて…
マヨネーズもおいしいです。

コツ・ポイント

最初にもやし、にらを加熱するので時短！
表面がカリッとして、焦げ目がつけばOKです。
ごま油多めがおススメですよ～

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はびぃ @cook_40079399

2013/12/10 04:36に公開

このレシピのキーワード

ちぢみキムチニラもやし片栗粉小麦粉

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