ベーグル～レーズン～
簡単ベーグル。レーズンを練りこんだだけ。
このレシピの生い立ち
ベーグルを色々アレンジ
アプリでひらく作り方
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作り方、材料はレシピID :19233793 プレーンタイプを参照してください！
- 2
レーズンは２分ほどヒタヒタの熱湯につけて水気を切っておく。
- 3
生地の捏ねあがり３分前にれーずんを加えて捏ね上げる。あとはプレーンと同じです。
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こんな感じです。
レーズンがなかなか生地に入り込まないですがちゃんと馴染みます。
レーズンの酸味・甘みがとっても◎ -
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