春菊のごま和え

コロニャン
コロニャン @cook_40056307

基本のごま和えは、母の味
このレシピの生い立ち
春菊が、たくさんとれたので
ごま和えは、定番メニューです。

春菊のごま和え

基本のごま和えは、母の味
このレシピの生い立ち
春菊が、たくさんとれたので
ごま和えは、定番メニューです。

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材料

2人分
  1. 春菊 1/2輪
  2. 少々
  3. すりごま 大さじ2
  4. 砂糖 大さじ1
  5. 醤油 大さじ1強

作り方

  1. 1

    沸騰したお湯に塩を少しいれ、春菊を入れて茹でる。茹だったら、水を入れたボールで冷やし、絞って食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ボールに砂糖、醤油、春菊を入れて和え
    すりゴマを入れてできあがり。

コツ・ポイント

あまり茹ですぎない

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コロニャン
コロニャン @cook_40056307
に公開
埼玉県在住の手作り大好き!猫大好き!の専業主婦です。家で採れた野菜を中心にしたレシピを載せています。家は果樹園で梨やブドウを作っています。趣味で、スクラップブッキング・パステルアートを楽しんでいます。
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