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【保育園のおやつ】いちごのカップケーキ
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【保育園のおやつ】いちごのカップケーキ-レシピのメイン写真

【保育園のおやつ】いちごのカップケーキ

武蔵野市
武蔵野市 @musashino_kitchen

いちご果汁を使った、ピンク色でかわいいケーキ。卵、乳を使わないので、アレルギーのある子でも食べられます。
このレシピの生い立ち
いちごのおいしい季節に作りたくなるケーキです。武蔵野市の保育園で提供しているおやつレシピです。

レシピ作成:子ども育成課

いちご果汁を使った、ピンク色でかわいいケーキ。卵、乳を使わないので、アレルギーのある子でも食べられます。
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いちごのおいしい季節に作りたくなるケーキです。武蔵野市の保育園で提供しているおやつレシピです。

レシピ作成:子ども育成課

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【保育園のおやつ】いちごのカップケーキ

武蔵野市
武蔵野市 @musashino_kitchen

いちご果汁を使った、ピンク色でかわいいケーキ。卵、乳を使わないので、アレルギーのある子でも食べられます。
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いちごのおいしい季節に作りたくなるケーキです。武蔵野市の保育園で提供しているおやつレシピです。

レシピ作成:子ども育成課

いちご果汁を使った、ピンク色でかわいいケーキ。卵、乳を使わないので、アレルギーのある子でも食べられます。
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レシピ作成:子ども育成課

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材料

5個分
  • 薄力粉 50g
  • 強力粉 25g
  • ベーキングパウダー 小さじ1/2
  • 上白糖 大さじ2
  • サラダ油 大さじ2
  • いちご 小さいもの7粒
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作り方

  1. 1

    薄力粉、強力粉、ベーキングパウダーを合わせてふるっておく。オーブンは180℃に温めておく。

  2. 2

    いちごは洗ってヘタをとり、ジューサーにかける。

  3. 3

    ボウルに②と上白糖を入れてとかし、①の粉類を加えて泡立て器で混ぜる。サラダ油を加えて混ぜる。

  4. 4

    アルミカップに7分目まで入れる。

  5. 5

    180℃のオーブンで10~15分焼く。

コツ・ポイント

ジューサーがない場合は、いちごをフォークの背でつぶしてもできます。そうすると色はほんのり付く程度ですが、いちご感が楽しめます。生地がかたい時は水か豆乳を入れて調節してください。

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武蔵野市
武蔵野市 @musashino_kitchen
2017/04/19 04:16に公開
<レシピの絞り込み検索方法>武蔵野市公式キッチントップ画面の検索ボックスにキーワードを入れると、絞り込み検索ができます。スマホの場合は🔍をクリックすると検索ボックスが表示されます。PCの場合は、「レシピをすべて見る」をクリックすると検索ボックスが表示されます。<キーワード一覧>学校給食 保育園給食 保育園おやつ 離乳食 幼児食 妊娠中から産後 高齢者 食品ロス 健康 カルシウム 楽チン 地産地消 エコ 和食 野菜 野菜+ミルク食生活が楽しく豊かになるようなレシピを、毎月発信しています。レシピは市の栄養士監修。どれも美味しいレシピです。ぜひ作ってみてください。
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このレシピのキーワード

ケーキ イチゴ 強力粉 薄力粉

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