簡単!お鍋でふんわり蒸しパン

mafl
mafl @cook_40178953

材料2つ。お鍋で簡単ふんわり蒸しパン。朝食やおやつにピッタリです。
このレシピの生い立ち
3歳の娘が毎朝お手伝いしてくれるので(苦笑)、今朝はこちらの手間が少ない蒸しパンを作りました。油を使わないので洗い物もラクチン。ちなみに蒸し器が無いので深めフライパンで調理。紙カップも無いのでクッキングシートで(むしろ紙カップよりも便利)。

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材料

5個分
  1. 蒸しパンミックス 200g
  2. 110cc
  3. バナナ(無くてもOK) 1本

作り方

  1. 1

    ボウルに蒸しパンミックスと水を入れて混ぜる。(あまり混ぜすぎないように)

  2. 2

    耐熱カップにクッキングシートを敷き、生地をスプーンで7分目まで入れる。(バナナをトッピングする。)

  3. 3

    深めのフライパンに水2~3㎝入れて沸騰したらカップを並べて、布巾をかぶせて蓋をする。

  4. 4

    中火で15~20分蒸す。串を刺してみて何もつかなければ完成。

コツ・ポイント

クッキングシートはあらかじめカップの深さにあわせて正方形に切っておく。カップに敷く時にくしゃっとなるけど問題なし。完成後鍋から取り出す時はカップはそのままにして、シートの飛び出た部分を持つと熱くなく簡単に取り出せます。

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レシピ作者

mafl
mafl @cook_40178953
に公開
娘と一緒にお菓子作り楽しんでいます。子供もお料理が楽しめるような簡単レシピが作れたら良いな(*´˘`*)主にスイーツを自分好みの味や食感にしてレシピにしています。
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