羊羹を1cm角程度に切ります。

ボウルにホットケーキミックス、水、サラダ油を入れて混ぜます。

混ざったら切っておいた羊羹を入れて混ぜ合わせます。

蒸すための容器に入れます。
今回はお弁当のおかずを入れる時に使用するシリコンカップを使いました。

電鍋の外鍋に水1/2カップ(分量外)を入れて蒸し皿を置きます。
蒸し皿の上に材料を入れたシリコンカップを並べます。

保温になれば完成です。
鍋が熱くなっているので気をつけて取り出してください。