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ローストビーフのひとくち花束ブーケサラダ
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ローストビーフのひとくち花束ブーケサラダ-レシピのメイン写真

ローストビーフのひとくち花束ブーケサラダ

pokoぽん☆彡
pokoぽん☆彡 @cook_40054557

クルクル巻くだけ!クリスマスや誕生日に華やかな演出♪おもてなし、お弁当、運動会、母の日プレゼント、ランチ、残り物リメイク
このレシピの生い立ち
ハムならお弁当、ローストビーフなら母の日に、おもてなしにはゴージャスになるように作りました。

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材料

2~4人分
  • ローストビーフorパストラミorハム 150g前後
  • かいわれ大根orイタリアンパセリor水菜 1/2パック~お好みで
  • 玉ねぎor紫玉ねぎ 1~2スライス
  • パプリカor人参 1/6程度
  • フォルエピorスライスチーズ 適量(なくてもOK)
  • ドレッシングorローストビーフ添付のソース 適量
  • サニーレタスorサラダ菜orバタピアレタス 3~4枚
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作り方

  1. 1

    ※こちらが薄切りのチーズ『フォルエピ』

    • ローストビーフのひとくち花束ブーケサラダ作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎはスライサーで薄切りにして辛みをとばすために空気にさらす。
    ※水にさらす場合は水気をペーパーでとってください

  3. 3

    かいわれ大根や水菜は根を落として洗い、水気をきってペーパーでしっかり水分をとる。
    ※イタリアンパセリは柔らかい部分を使用

  4. 4

    パプリカはスライサーで薄切りにして水にさらし、水気をきってペーパーでしっかり水分をとる。
    ※人参はツマ切りスライサー使用

  5. 5

    薄切りにしたローストビーフにかいわれ、玉ねぎ、パプリカをのせて巻く。

    • ローストビーフのひとくち花束ブーケサラダ作り方5写真
  6. 6

    フォルエピを巻くと色のアクセントが綺麗。

    • ローストビーフのひとくち花束ブーケサラダ作り方6写真

コツ・ポイント

ローストビーフは巻くと落ち着くので、つま楊枝などで刺さなくてもOKですよ!

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pokoぽん☆彡
pokoぽん☆彡 @cook_40054557
2017/04/21 08:44に公開
つくれぽをいただいたり参考にしてくださったり、皆様との一期一会に感謝しております。地元を離れると、普段の何気ない料理が特別な物だったと気付きます。子供の頃の記憶が懐かしく、無性に食べたくなる料理が…ここにはあります。息子の野菜嫌い克服の為の切り方や調理、夫や子供の好きな味付けなど、家族の為に些細な物もこちらに残す事で子供に繋がっていけばと思い、覚え書きがわりに活用しています。
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このレシピのキーワード

サラダ ローストビーフ 水菜 かいわれ にんじん パプリカ レッドオニオン ハム サニーレタス イタリアンパセリ サラダ菜 スライスチーズ

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