玉ねぎ、にんにくをスライスする。

合わせ調味料を作っておく。

フライパンに油とにんにくを入れて肉を弱めの中火で両面焼く。一度全て取り出しておく。

フライパンはそのままで玉ねぎを炒める。しんなりしたら肉を戻し合わせ調味料を入れる。少し煮詰める。

皿に付け合わせの野菜と焼いた肉を盛る。