三枚ブタ肉をカット、塩胡椒無し。

両面焦がすように、焼きつける

砂糖を貴女風味の甘さに絡める。

黄金比率、酒、醤油、味醂(1:1:1)を絡め出来上がりです。(ニンニク醤油を使いました、ガーリックを追加してもいいよね)