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何にでも使えます!レモン醤油
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何にでも使えます!レモン醤油-レシピのメイン写真

何にでも使えます!レモン醤油

お砂糖佐藤
お砂糖佐藤 @cook_40059148

ノンオイル、冷蔵保存可なので、作っておくとドレッシングにも炒め物にも、用途は無限大の万能選手です。
このレシピの生い立ち
国産レモンを余す事なく堪能したかったから。

ノンオイル、冷蔵保存可なので、作っておくとドレッシングにも炒め物にも、用途は無限大の万能選手です。
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国産レモンを余す事なく堪能したかったから。

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お砂糖佐藤
お砂糖佐藤 @cook_40059148

ノンオイル、冷蔵保存可なので、作っておくとドレッシングにも炒め物にも、用途は無限大の万能選手です。
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国産レモンを余す事なく堪能したかったから。

ノンオイル、冷蔵保存可なので、作っておくとドレッシングにも炒め物にも、用途は無限大の万能選手です。
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材料

500ml
  • 醤油 500ml
  • レモン 1個
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作り方

  1. 1

    清潔な保存瓶などに、醤油を注ぎ入れます。

  2. 2

    レモンを絞り、実に付いた果肉もスプーン等でこそげ取り、【1】の瓶に注ぎ入れます。

  3. 3

    すぐに使えますが、何となく1日置いてみます(気分的に、味が馴染む気がするので)。

  4. 4

    ざく切りレタスとセロリの葉を、レモン醤油と鰹節で和えてみました。サッパリでヘルシー。

    • 何にでも使えます!レモン醤油作り方4写真

コツ・ポイント

果肉も入れる事でしょうか。ちなみに皮は刻んで冷凍保存しましたが、サラダの彩りで一緒に混ぜても美味しいと思います。

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お砂糖佐藤
お砂糖佐藤 @cook_40059148
2011/05/01 01:36に公開
寒い土地で、夫と腹の子との3人で、毎日細々と何となく暮らしています。暫くお酒が飲めなくなったので、体と心に良いレシピを探索しながら、自分でも工夫しながら、秋の出産に備えます。しかし、美味しいレシピばかりで体重増加必至…。頑張りま~す。
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このレシピのキーワード

レモン

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19321982
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