長いもの甘辛醤油焼き
柿とあずき @cook_40221400
醤油の香ばしさが、ご飯にもおまつまみにもなります！
このレシピの生い立ち
私は酒のつまみに、旦那はご飯のおかずになにか出来ないかと思い、出来た品です。両方の主役になれる一品です！
長いもの甘辛醤油焼き
醤油の香ばしさが、ご飯にもおまつまみにもなります！
このレシピの生い立ち
私は酒のつまみに、旦那はご飯のおかずになにか出来ないかと思い、出来た品です。両方の主役になれる一品です！
作り方
- 1
長いもは皮をむき、厚切りにする。
- 2
フライパンに油をしき、長いもを並べていく。弱火で5分蓋をして蒸し焼きにする。
- 3
ひっくり返し、同様に弱火で蓋をして5分加熱。
- 4
火が通ったら調味料を加えて、水気がなくなるまでタレを絡めながら焼く。完成！
コツ・ポイント
くっつきやすいので注意⚠
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