柿とあずき

二人暮らしの中で、１ヶ月の食費を2万円以内(二人分)に抑えようと奮闘中✨
安くて美味しいと思えるような料理を勉強中です^^
作ること、食べること、呑むことも好き(´∀`)な新米主婦です✨

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柿とあずき

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ベースを作っておくと便利！豆乳スープ

昆布 • 水 • 鶏むね肉 • 大根 • 人参 • 酒粕 • 茹でもやし • 豆乳 • 味噌 • 濃口醤油
- 6人分
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油不使用！手作りポテトチップス

じゃがいも • 塩
- 3人分
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常備菜やおつまみにも！さっぱりナムル

モヤシ • きゅうり • 竹輪 • 塩 • 醤油 • 塩 • ごま油
- 4人分
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簡単☆りんご酒

リンゴ • レモン • 氷砂糖 • リカー • はちみつ
- 6ℓビン
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ワカメとツナのレタスサラダ

レタス • ツナ缶 • コーン • わかめ • マヨネーズ • 塩コショウ
- 4人分
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小エビのガーリックトースト

食パン • バター • にんにくチューブ • 小エビ
- 二人分
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水菜のトマトソースパスタ

パスタ • 水菜 • ミートソース • オリーブオイル • にんにくチューブ • 塩コショウ • 塩
- 二人分
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つけ☆チキン南蛮

卵 • マヨネーズ • レモン汁 • 塩コショウ • 玉ねぎ • めんつゆ • 酢 • 砂糖 • 水 • ラー油または唐辛子 • 鶏もも肉 • めんつゆ •
- 4人分
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ピリ辛まぜ麺

中華麺 • きゅうり • もやし • ひき肉 • 生卵 • すき焼きのタレ • 酢 • コチュジャン • 味噌 • 水 • ラー油
- 二人分
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簡単☆ジャーマンポテト

ジャガイモ • グリーンピース • ベーコン • チーズ • にんにくチューブ • オリーブオイル • 塩コショウ • 塩
- 4人分
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ナスとベーコンのミートソースパスタ

小ナス • ベーコン • ひき肉 • カットトマト缶 • ケチャップ • お好み焼きソース • にんにくチューブ • 塩コショウ • オリーブオイル • パスタ
- 二人分
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台湾風まぜうどん

うどん • キュウリ • 葉野菜 • もやし • 生卵 • ひき肉 • ササミ • すき焼きのタレ • 醤油 • 水 • みりん • 生姜チューブ •
- 二人分
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漬けアボカド

アボカド • めんつゆ • 酢 • 砂糖
- 二人分
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漬け枝豆

枝豆 • めんつゆ • 酢 • 砂糖 • ラー油
- 二人分
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鰹の粕漬けで昆布茶漬け

刺身用の鰹 • 酒粕 • 塩 • 水 • 昆布茶 • 熱湯 • 薬味
- 二人分
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簡単！南蛮漬け

好きな魚 • 人参 • 玉ねぎ • ピーマン • 片栗粉 • 揚げ用油 • めんつゆ • 酢 • 砂糖 • 一味唐辛子
- 2人～4人分
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大根ステーキ

大根 • サラダ油 • すき焼きのタレ • すき焼きのタレ • 醤油 • 酒 • みりん
- 2人～3人分
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鶏と大根の卵粥

ご飯 • 大根 • ササミ • 味覇 • ごま油 • 卵 • 塩 • 水
- 二人分
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春キャベツとベーコンのオイルパスタ

パスタ • キャベツ • ベーコン • ニンニクチューブ • 塩コショウ • オリーブオイル
- 二人分
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もやしとひき肉の甘酢炒め

もやし • ひき肉 • 醤油 • みりん • 酢 • 砂糖 • 塩コショウ • 水溶き片栗粉
- 二人分

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