山芋の酢醤油かけ

ミャル @cook_40193546
山芋を切って、酢と醤油をかけ、きざみ海苔をかけるだけ!サクサクして、簡単で美味しい!
おつまみにもなります。
このレシピの生い立ち
実家の母がこのように調理してました。
単純で美味しいと思います。
山芋の酢醤油かけ
山芋を切って、酢と醤油をかけ、きざみ海苔をかけるだけ!サクサクして、簡単で美味しい!
おつまみにもなります。
このレシピの生い立ち
実家の母がこのように調理してました。
単純で美味しいと思います。
作り方
- 1
普通の海苔の場合は、キッチンバサミで切っておく。
- 2
山芋の皮をむき、5~7mmの拍子木切りにします。
- 3
器に入れ、酢をかけ、全体に回るように混ぜます
- 4
醤油をかけ、刻み海苔をかけて、出来上がり!
コツ・ポイント
切った山芋全体に酢をまぶすと、山芋が変色しません。
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