フライパンで☆栄養満点トーストサンド

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LoveMyLife @cook_40055686

簡単でボリュームも栄養も満点!
韓国の屋台のトースト風ホットサンド。
出来たてはパンがガリッとして美味しいです。
このレシピの生い立ち
韓国の屋台でトーストと呼ばれて売っているホットサンドをまねて、よく作っています。本物は生のキャベツを鉄板の上のパンに乗せますが、このレシピは先に炒めて、たっぷり野菜が取れるようにしています。

フライパンで☆栄養満点トーストサンド

簡単でボリュームも栄養も満点!
韓国の屋台のトースト風ホットサンド。
出来たてはパンがガリッとして美味しいです。
このレシピの生い立ち
韓国の屋台でトーストと呼ばれて売っているホットサンドをまねて、よく作っています。本物は生のキャベツを鉄板の上のパンに乗せますが、このレシピは先に炒めて、たっぷり野菜が取れるようにしています。

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材料

1人分
  1. 食パン 2枚
  2. キャベツ 葉2〜3枚分
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. 1個
  5. ハム 薄めなら2枚
  6. スライスチーズ 1枚
  7. マヨネーズ 適量
  8. ケチャップ 適量

作り方

  1. 1

    キャベツと玉ねぎの細切りを炒めて、塩胡椒で味付けする。

  2. 2

    薄焼き卵を作る。(少し塩を入れて)

  3. 3

    パンにバターを塗り、塗った面を下にして、2枚並べて熱したフライパンでこんがり焼く。

  4. 4

    パン、野菜炒め、マヨネーズ、ハム、チーズ、薄焼き卵、ケチャップ、パンの順に重ねて出来上がり!

コツ・ポイント

オーブンでなくフライパンで焼くことで、外側だけカリッと焼けて、内側はふんわり具と馴染みます。

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韓国にお嫁に来ました。創作料理は苦手ですが、シオモニ(姑)直伝の簡単レシピを覚書のつもりでのせて行きます。
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