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パパイヤのシーチキン炒め
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パパイヤのシーチキン炒め-レシピのメイン写真

パパイヤのシーチキン炒め

Hitomi0627
Hitomi0627 @cook_40233582

ビールと一緒に♪♪
お箸が止まらない一品です(*^^*)♡
このレシピの生い立ち
生パパイヤを頂いたので…☆
沖縄出身の母がよく作ってくれていたのを再現しました(*^^*)

ビールと一緒に♪♪
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生パパイヤを頂いたので…☆
沖縄出身の母がよく作ってくれていたのを再現しました(*^^*)

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パパイヤのシーチキン炒め

Hitomi0627
Hitomi0627 @cook_40233582

ビールと一緒に♪♪
お箸が止まらない一品です(*^^*)♡
このレシピの生い立ち
生パパイヤを頂いたので…☆
沖縄出身の母がよく作ってくれていたのを再現しました(*^^*)

ビールと一緒に♪♪
お箸が止まらない一品です(*^^*)♡
このレシピの生い立ち
生パパイヤを頂いたので…☆
沖縄出身の母がよく作ってくれていたのを再現しました(*^^*)

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材料

2人分
  • 生パパイヤ 1/4
  • シーチキン(油は切る) 1缶
  • 油 大さじ1
  • だし汁 30ml
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作り方

  1. 1

    パパイヤを千切りにし、沸騰したお湯で下茹でする。

    • パパイヤのシーチキン炒め作り方1写真
  2. 2

    熱したフライパンに油をひき、下茹でしたパパイヤを入れてサッと炒める。

  3. 3

    パパイヤに油が回ったところで、シーチキンを入れる。

  4. 4

    ある程度炒めたところでだし汁を加えサッと混ぜる。

  5. 5

    お皿に盛って、出来上がり(*^^*)♡

    • パパイヤのシーチキン炒め作り方5写真

コツ・ポイント

パパイヤも下茹でしてあるので、あまり炒めすぎず、フライパンに入れてからは、サッと仕上げてください☆
その方がパサパサしません(*^^*)

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Hitomi0627
Hitomi0627 @cook_40233582
2013/12/11 09:48に公開
Hitomiです☆
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炒めもの ツナ パパイア

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