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絶品！レバニラ風炒め♡
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絶品！レバニラ風炒め♡-レシピのメイン写真

絶品！レバニラ風炒め♡

♡あおママ♡
♡あおママ♡ @cook_40225153

レバーも肉も無いけどがっつり激うま♡面倒な下処理もないから思い立ったらすぐ作れます!!おかずにもおつまみにもオススメ♪
このレシピの生い立ち
肉やレバーが無いときに、どうしてもレバニラが食べたくて作ってみたら想像以上に美味しく出来たので覚え書きに(≧∇≦)b

レバーも肉も無いけどがっつり激うま♡面倒な下処理もないから思い立ったらすぐ作れます!!おかずにもおつまみにもオススメ♪
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絶品！レバニラ風炒め♡

♡あおママ♡
♡あおママ♡ @cook_40225153

レバーも肉も無いけどがっつり激うま♡面倒な下処理もないから思い立ったらすぐ作れます!!おかずにもおつまみにもオススメ♪
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肉やレバーが無いときに、どうしてもレバニラが食べたくて作ってみたら想像以上に美味しく出来たので覚え書きに(≧∇≦)b

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材料

３人分
  • にら １束
  • もやし １袋
  • しめじ １袋
  • にんにくチューブ 大1.5
  • ごま油 大２
  • ★しょうがチューブ 小１
  • ★醤油 大２
  • ★みりん 大２
  • ★鶏ガラスープ(粉末) 小１
  • ★オイスターソース 大１強
  • ★酒 大１
  • 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    ★を混ぜておく。ニラは食べやすい長さに切る。しめじは石づきを取りばらしておく。

    • 絶品！レバニラ風炒め♡作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油、にんにくを入れ熱し、香りが出てきたらニラ、もやし、しめじを入れ中火～強火で炒める。

  3. 3

    全体的にしんなりしてきたら、弱火～中火にして★と水溶き片栗粉を入れ素早く混ぜる。とろみがついたら完成。

コツ・ポイント

もちろん肉やレバーがあれば完璧ですが、これだけでも激うまです♡

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♡あおママ♡
♡あおママ♡ @cook_40225153
2017/06/22 05:14に公開
料理大好き♡１児のママです。今までは色々なレシピを参考にさせてもらってましたが、時間に余裕が出てきたので自分からも発信していけたらと思っています!!
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このレシピのキーワード

レバニラ 炒めもの ニラ もやし シメジ 酒

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