作り方
- 1
大根の葉はよく洗ってみじん切り、明太子は袋を外しばらこにする。
- 2
フライパンにごま油を熱し、大根の葉を炒めて軽く塩コショウをふる。
- 3
②にご飯と明太子を加えてさらに炒める。
- 4
全体が混ざったら顆粒だしの素と醤油で味付けして完成☆
コツ・ポイント
我が家の顆粒だしの素は塩分のないタイプです。だしの素に塩分がある場合は醤油は減らすか無しでもOK。
明太子はコストコの冷凍ばらこを使用。
明太子の塩分を見ながら調整してください。
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