特別な日に♡簡単ラザニア
ゆぅき！ @cook_40215011
見た目華やか、でも意外と簡単！
麺は茹でないタイプ使用で手間を省略
※2020年1月ラザニアの人気検索1位になりました
このレシピの生い立ち
クリスマスのディナー用に。
特別な日に♡簡単ラザニア
見た目華やか、でも意外と簡単！
麺は茹でないタイプ使用で手間を省略
※2020年1月ラザニアの人気検索1位になりました
このレシピの生い立ち
クリスマスのディナー用に。
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- 1
【ミートソース】オリーブオイルを熱した鍋にニンニク、みじん切りにした玉ねぎを入れて炒め、火が通ったら挽肉を加えて炒める。
-
- 2
(1)に◆を全て加えて軽く煮込む。
(トマトはヘラで潰す) -
- 3
塩コショウで味を整える。
- 4
【ホワイトソース】ボウルに薄力粉、牛乳、塩コショウを入れて泡立て器でよく混ぜる。
-
- 5
バターを熱した鍋に(4)を入れる。弱火〜弱めの中火でヘラでしばらくかき混ぜてとろみがついたら完成。
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- 6
(茹でるタイプのラザニアの場合はパッケージの表示通りに茹でておいて下さい)
- 7
【仕上げ】皿にラザニアを敷きミートソース、ホワイトソース、ラザニアの順に重ねる。
- 8
最後にホワイトソース、チーズ(スライスチーズはちぎって散らす)、パセリを振りかける。
- 9
(茹でないラザニアの場合は約20分置いておく。)
- 10
その間にオーブンを200℃に予熱しておく。
- 11
200℃のオーブンで約20分焼いたら完成です！
- 12
ーーー
- 13
グリルした野菜を添えてみました
(^^) -
- 14
話題入りしました。れぽ下さった方々＆ご覧頂いた方皆様に感謝です！
-
- 15
おかげさまで
ラザニアの人気検索で
1位になりました。 -
コツ・ポイント
茹でないラザニアは乾麺のまま焼くのでミートソースは水分多めで作ります。(その為に水1カップと焼く前に20分放置し麺に吸水が必要)
水1カップ入れた場合はケチャップも加えた方が良いです。水無しの場合はケチャップも無しか少なくてOK。
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