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ぷるるん濃厚パンナコッタ♪-レシピのメイン写真

ぷるるん濃厚パンナコッタ♪

Peach♡kit
Peach♡kit @cook_40044920

ぷるるんなめらか口当たり♪
つめたーく冷やしてめしあがれ!!
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材料

4人分くらい?
  • 牛乳 200cc
  • 砂糖 50~60g
  • 生クリーム 100cc
  • 粉ゼラチン 5g
  • 熱湯(粉ゼラチン用) 30cc
  • ソース
  • ジャム(マーマレード・いちご・ブルーベリー)など 大さじ2
  • 水 30cc
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作り方

  1. 1

    熱湯に粉ゼラチンを振り入れて溶かす。

    • ぷるるん濃厚パンナコッタ♪作り方1写真
  2. 2

    鍋に牛乳と砂糖を入れて中火にかける。

    鍋をゆすって砂糖を溶かす。

  3. 3

    火を止めて、生クリーム・ゼラチン液をくわえる。

    • ぷるるん濃厚パンナコッタ♪作り方3写真
  4. 4

    鍋底を氷水につけながら、ゆっくり混ぜる。

    • ぷるるん濃厚パンナコッタ♪作り方4写真
  5. 5

    型に4の液を注ぎ入れ、冷蔵庫で3~4時間冷やす。

    • ぷるるん濃厚パンナコッタ♪作り方5写真
  6. 6

    ○ソース○

    ジャムに水を加え、
    泡立て器でなめらかになるまで混ぜる。

    • ぷるるん濃厚パンナコッタ♪作り方6写真
  7. 7

    パンナコッタが固まったらソースをかけてできあがり!

    • ぷるるん濃厚パンナコッタ♪作り方7写真
  8. 8

    十番隊日番谷隊長が作ってくれました~
    すごいきれいでおいしそう♡

    • ぷるるん濃厚パンナコッタ♪作り方8写真
  9. 9

    りんごちゃんがオシャレにパフェにしてくれたよ!!

    • ぷるるん濃厚パンナコッタ♪作り方9写真
  10. 10

    十番隊日番谷隊長が型抜きをして溝にジャムをトッピングしてくれたよ!!
    ナイスアイデア♪

    • ぷるるん濃厚パンナコッタ♪作り方10写真
  11. 11

    ko~koさんが自家製ソースで作って下さいました!!
    おいしそぉ~~♥

    • ぷるるん濃厚パンナコッタ♪作り方11写真

コツ・ポイント

型から外したい場合は、型に水を塗っておくと良い。

3の時に、オレンジリキュールなどをいれても良いよ!

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Peach♡kit
Peach♡kit @cook_40044920
2011/05/28 09:24に公開
福岡県   
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このレシピのキーワード

パンナコッタ イチゴ ブルーベリー マーマレード 生クリーム ジャム ゼラチン 牛乳

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