豚ひき肉と豆腐のねぎダレ和風バーグ
ｃｉｆｆｏｎ☆ @cook_40043107
ヘルシーカロリーオフなのにジューシーで最高に美味しい☆豆腐と豚ひき肉のジューシーバーグ☆簡単ですよ♪失敗なし♪
このレシピの生い立ち
豆腐を入れてさっぱりジューシーなのにカロリーオフ＆量もいっぱい作れる。という事で考えました。良いことばっかりですよ～♪
豚ひき肉と豆腐のねぎダレ和風バーグ
ヘルシーカロリーオフなのにジューシーで最高に美味しい☆豆腐と豚ひき肉のジューシーバーグ☆簡単ですよ♪失敗なし♪
このレシピの生い立ち
豆腐を入れてさっぱりジューシーなのにカロリーオフ＆量もいっぱい作れる。という事で考えました。良いことばっかりですよ～♪
アプリでひらく作り方
- 1
全部の材料をボールに入れて手際よく混ぜる。混ざったら冷蔵庫で少し寝かせましょう（寝かせないですぐ焼いても平気です）
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- 2
追伸）具として混ぜるものは他に、シイタケ、ニンジン、レンコン、等のみじん切りもあいますよ♪
- 3
フライパンを熱してスプーンですくい落として焼きます。その時スプーンの腹で押して平らになるようにね♪
- 4
こんな感じできつね色に焼けたら完成☆本当に簡単すぎ♪
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- 5
たれは必要分ポン酢を用意してその中にネギのみじん切り、金ゴマ、ごま油少々、ラー油、醤油を数滴。30分なじませてＯＫ
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- 6
このたれに大根があれば大根おろしを混ぜて食べても美味しいです。他にもチキンソテーなどにあいます☆(*´∀`*)ﾉ
- 7
スプーンですくって揚げるとこんな感じです♪どっちも美味しいよぉ～♪
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コツ・ポイント
たれはネギの辛みやネギ臭さが消えるので30分なじませてから♪（すぐに使いたい場合は万能ネギがお勧め）中まで火が通るか不安な方は蓋をしてふっくらしてきたら、ひっくり返して焼いてください。一口大に揚げたものにねぎダレでも美味しいです！
つくれぽ
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