たけのこの歯ごたえを楽しめるように大きめにカットして作りました。だしの柔らかい味がご飯に混ざり美味しい、簡単です。
このレシピの生い立ち
長男が白米派で炊き込みご飯、好みではないようなのでしょうがなく混ぜご飯にしましたがこれが美味しい！それからはもっぱら混ぜご飯で旬をいただいてます。