人参と生姜を摩り下ろす。

サラダ油（orバター）と砂糖をよくかき混ぜ、溶いた卵を少しずつ加えよく混ぜる。

振るった薄力粉とベーキングパウダーを混ぜ、粉っぽさなくなったら2の摩り下ろした人参・生姜、牛乳とはちみつを加え混ぜる。

型に流し入れ、170℃に温めたオーブンで40分焼いたら出来上がりです。