塩麹でほっこりポトフ☆クリスマス
☆空への想い☆彡 @cook_40042785
お家にあるもので手軽に作れて温まれるポトフはいかが？塩麹のおかげで、カラダにしみるスープです♬クリスマスディナーにも☆
このレシピの生い立ち
手軽に作れて美味しいポトフを作りたくて＾＾
塩麹でほっこりポトフ☆クリスマス
お家にあるもので手軽に作れて温まれるポトフはいかが？塩麹のおかげで、カラダにしみるスープです♬クリスマスディナーにも☆
このレシピの生い立ち
手軽に作れて美味しいポトフを作りたくて＾＾
アプリでひらく作り方
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鍋に油を引き、手羽中を表面に焼き目が付くまで炒めます。
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- 2
食べやすい大きさに切った野菜も入れて軽く炒めます。
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- 3
具が浸るぐらいまで水を入れ、コンソメとローリエ、塩麹を入れて中火で煮ます。沸騰したら弱火にし蓋をして２０分程煮ます。
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- 4
野菜が柔らかくなった頃に手羽中は取り除きます。ウインナーを入れ、塩こしょうで味を整え１０分程煮込んで出来上がりです。
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- 5
取り除いた手羽中は味付けしてオーブンで焼くと、もう１品出来ちゃいます＾＾
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- 6
2010年Xmasの様子
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2015/12/25
クックパッドニュースに掲載して頂きました＾＾* - 9
- 10
コツ・ポイント
手羽中は入れたままでもOKです。食べやすく骨を外すだけでもイイかも＾＾
つくれぽ
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