鳥むね肉、ピーマン、パプリカは千切りにする。

下味用の調味料を混ぜ合わせ、むね肉を絡める。

フライパンに胡麻油を敷き、鳥むね肉を中火で炒める。良く火が通ったら、ピーマン、パプリカを加え炒める。

合わせ調味料を入れ、全体を炒め合わせ、仕上げに水溶き片栗粉を入れ、とろみをつけたら完成。