スモークサーモンとアボカドのサラダ
creo @cook_40022023
さっぱりとした具沢山サラダ。ディル風味のドレッシングがスモークサーモンによく合います。
このレシピの生い立ち
デパ地下のサラダをヒントに。フレッシュなディルが手に入らなかったので乾燥ディルを使いました。
スモークサーモンとアボカドのサラダ
さっぱりとした具沢山サラダ。ディル風味のドレッシングがスモークサーモンによく合います。
このレシピの生い立ち
デパ地下のサラダをヒントに。フレッシュなディルが手に入らなかったので乾燥ディルを使いました。
アプリでひらく作り方
- 1
レタスはよく洗ってしっかり水気を切る。トマトは一口サイズ、紫玉ねぎは薄くスライス。サーモンは横に3等分に切る。
- 2
アボカドは小さめの角切りにして、レモンを絞ってふりかけておく。ドレッシングの材料を全て混ぜ合わせておく。
- 3
大きめのボウルにレタスを食べ易い大きさにちぎって入れ、その上に他の具材をのせ、ドレッシングをかける。
- 4
大きめのスプーン2つを使ってボウルの底からすくうようにざっくりと数回混ぜて出来上がり。器に盛付けてすぐ食べましょう♪
コツ・ポイント
フレッシュなディルがあれば是非お使い下さい。ドレッシングは酸味が効いているので、酸っぱいのが苦手な方ははちみつを少し増やしてみて下さい。紫玉ねぎの代わりに新玉ねぎでも。
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