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小松菜のあっさりお雑煮風
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小松菜のあっさりお雑煮風-レシピのメイン写真

小松菜のあっさりお雑煮風

なつ・ぼん
なつ・ぼん @cook_40120880

たっぷり小松菜をあっさりスープに
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自宅栽培の小松菜であっさりお雑煮風味の味付けです

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小松菜のあっさりお雑煮風

なつ・ぼん
なつ・ぼん @cook_40120880

たっぷり小松菜をあっさりスープに
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自宅栽培の小松菜であっさりお雑煮風味の味付けです

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材料

4人分
  • 小松菜 1束
  • 里芋 7~8個
  • 大根 15cmくらい
  • 鶏もも肉 小さく切ったもの300g
  • 好みで三つ葉
  • だしの素 鰹風味 大1
  • 酒・醤油・砂糖 大1
  • 濃い味が好きな方は だし醤油 大2~3
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作り方

  1. 1

    鍋に水300ccほど入れる。そこに大根と里芋入れて煮る。柔らかくなったら小松菜・鶏肉も入れます

  2. 2

    だしを入れて、煮立たせて、好みで三つ葉・青のりをかけて召し上がってください

コツ・ポイント

だし醤油は合った方が我が家は好きです。我が家は大5~7くらい入れます。昆布でだしを先にとるともっと美味しいです。

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なつ・ぼん
なつ・ぼん @cook_40120880
2011/05/27 11:46に公開
子どもも大人になり、還暦間近の夫婦二人暮らしですが、新しいお料理大好きです。美味しいお菓子のレシピもたくさんあるし、マンネリなので、いろんなレシピを参考にさせてもらっています。こちらでは同じような境遇の方が自宅で手軽にできるお料理を写真付きで紹介してくれてるので、季節ごとにも楽しみです。お鍋やお皿も大好きで買ってはしまい込む(笑)という使いこなせないところもあります。
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このレシピのキーワード

雑煮 大根 里芋 みつば 小松菜 鶏もも肉 酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19323929
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