ご飯にかけても美味しい 簡単鶏のトマト煮
にこらのゆっちー @cook_40054009
大好きなトマト煮が 美味しくできたので♪
切りながら弱火の鍋にどんどん投入。
時間はかかるけど、鍋１つで楽ちん美味しい♪
このレシピの生い立ち
毎回適当な鶏のトマト煮が、絶品配合だったので♪
ご飯にかけても美味しい 簡単鶏のトマト煮
大好きなトマト煮が 美味しくできたので♪
切りながら弱火の鍋にどんどん投入。
時間はかかるけど、鍋１つで楽ちん美味しい♪
このレシピの生い立ち
毎回適当な鶏のトマト煮が、絶品配合だったので♪
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にオリーブオイルをたっぷり目に入れて、弱火にかけておく。
- 2
鶏の皮を剥いで、皮目を下にして鍋底に適当に敷く。
- 3
鶏肉は３〜４等分してどんどん投入。
うちは煮た鶏皮が得意ではないので、敷いたもの以外は別料理に。 - 4
ニンニクを荒みじんにして、鶏の山の隙間に投入。
- 5
香りが立ってきたら 全体を混ぜ合わせる。
- 6
ニンジンは皮を剥いて輪切り
玉ねぎは大きめのくし切り
キャベツは２分の１を４分の１くらいな大きめカットで
どんどん投入。 - 7
粉末牛出汁 大さじ４
塩 小さじ1
味の素 大さじ１
砂糖 大さじ１
を入れた上から、
水を200ccほど注いで、蓋。 - 8
30分ほど煮込んで野菜がクタッとしたら、
ケチャップ400cc
黒胡椒
少し煮込んで、出来上がり❤
コツ・ポイント
鶏を焦がさない。
ニンニクを入れた時、皮が鍋底に張り付いていたら、剥がしておく。
２日目食べる時は鍋ごと温めると焦げやすいので、チンで！
ケチャップ投入前の煮込みまでしておけば、帰って来て、すぐご飯❤
ご飯にかけても、パンともOK♪
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