新玉ねぎは薄切りにし水にさらしておく。
＊印の材料をよく混ぜ合わせる。

南瓜は薄切りにし 刺身と同じくらいの大きさに切る。
耐熱皿に水を被るくらい入れ蓋をし 600wのレンジで3分チン

ブロッコリーは房を切り分けカボチャと同様にレンジで4分チンする。
刺身に●印の材料を絡め下味をつける。

フライパンにごま油を引き火にかける。
刺身に片栗粉をつけ両面色よく焼いたら＊印のタレに絡め漬けておく。

皿に水を切った玉ねぎを敷き 焼いた刺身を中央に乗せブロッコリーと南瓜を周りに置く。最後に絡めたタレを全体にかければ完成！