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具沢山にら玉-レシピのメイン写真

具沢山にら玉

きえまま
きえまま @cook_40044644

坊ちゃんも大好きな一品です。
このレシピの生い立ち
坊ちゃんにいろんな食材を食べてもらいたくて・・・

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きえまま
きえまま @cook_40044644

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材料

  • にんじん 小1/2個
  • たまねぎ 中1/2個
  • 玉ねぎちくわ 2本
  • にら 1束
  • 砂糖 大1/2
  • 醤油 大1.5くらい
  • みりん 少々
  • 卵 1個
  • ほんだし 少々
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作り方

  1. 1

    にんじん、たまねぎ、ちくわを切り、油少々で炒める。

  2. 2

    しんなりしたら、砂糖醤油、みりん、ほんだしで味をつけ、にらを入れる。

  3. 3

    溶き卵でとじる。

コツ・ポイント

ちくわは普通のでも良いのですが、甘みがあっておいしいので、玉ねぎちくわを使うことをおすすめします。

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きえまま
きえまま @cook_40044644
2011/05/25 03:03に公開
偏食中学生&超偏食小学生の二児の母です!毎日試行錯誤しながら、栄養を少しでも多くとってもらえるような食事を心がけて、奮闘中です!皆様の素敵なレシピを参考にさせて頂いています。宜しくお願いします。
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このレシピのキーワード

ニラ玉 ニラ にんじん 卵 ちくわ 玉ねぎ

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